Tag: শুটকি রেসিপি

★উপকরণ ইলিশ শুঁটকি ২/৩পিস লাউ পাতা (যতোটুকু প্রয়োজন) গুঁড়া মরিচ ২চা চামুস টালা শুকনা মরিচ ৩/৪ টা পিঁয়াজ কুচি ১কাপ রসুন কোয়া ৭/৮ টা সরিষার... Continue reading

লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে মুখ রেসিপি দিয়েছেন বীথি জগলুল । উপকরণ লইট্টা শুটকি দেড় কাপ( ছোট ছোট টুকরা করা)। পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। রসুনকুচি আস্ত ৪টি।... Continue reading

দোমাছাঃ রেসিপি:  সামিয়া রহমান উপকরনঃ শিং/মাগুর/কোরাল মাছ-১/২কেজি রূপচাদা/ছুরি শুটকি মাছ-৩০০গ্রাম আলু গোল করে কাটা-২০০গ্রাম বেগুন টুকরা করে কাটা ২টা সিমের বিচি-১কাপ পিয়াজ কুচি-১/২কাপ রসুন কুচি-৩কোয়া... Continue reading

সামুদ্রিক ছুরি শুঁটকী, মাছ গুলো অনেক লম্বা হয়, শক্ত মাছ। তবে এটা ছেঁচে রান্না করা হয়েছে বলে কিছুটা ভিন্নতা আছে। চলুন, দেখে ফেলি। উপকরনঃ –... Continue reading

শুঁটকির নাম শুনলেই অনেকের জিভে জল আসে। আবার কেউবা নাক সিটকায়। এই লেখাটি তাদের জন্য যাদের শুঁটকির নাম শুনলেই রসনায় তৃপ্তি আসে। বাজারে দেশি বিভিন্ন... Continue reading

রেসিপি :-“‘চ্যাপা শুঁটকির ভুনা ভর্তা”‘ উপকরণ : চ্যাপা শুঁটকি ৫-৬টি , শুকনো মরিচ ৫-৬টি, পেঁয়াজ মিহি করে কাটা আধা কাপ, রসুন মিহি করে কাটা ২... Continue reading

উপকরণ —বেগুন ৪ থেকে ৫ টি মাঝারি সাইজ কাঁঠাল এর বিচি —নিজের পছন্দ মতো শুটকি যেকোনো —নিজের পছন্দ মতো রসুন —– ১ চা চামচ অদা... Continue reading