bKash Merchant Payment Number: 01881-033448

কাঁঠালের বিচির শুঁটকি ভুনা

অর্গানিক পোপা শুটকি (মাঝারি)*সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শুটকি।* স..
৳ 1,200/=
কাকিলা শুটকী*  সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শুটকি।*  স্বা..
৳ 800/=
কাচকি শুটকি*  সম্পূর্ণ বিষ ও বালি মুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শ..
৳ 900/=
কাটা ছুরি শুটকি মাঝারি*  সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শুটকি।* ..
৳ 1,300/=
কালো রুপচান্দা* সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শুটকি।* স্বাস্থ্যসম্মত..
৳ 1,400/=
কোরাল শুটকী* সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো কক্সবাজারের শুটকি।* স্বাস্থ্যসম্মতভাব..
৳ 1,600/=
সম্মানিত গ্রাহক আপনাদের সবসময় আবদার থাকে আমরা কেন বড় মাছ গুলোর লেজ ও মাথা বাদ দিয়ে শুধু মাংসটা বিক্র..
৳ 3,500/=
বাজারের শুটকির তুলনায় আমাদের শুটকির বৈশিষ্ট্য:- আমাদের শুটকি প্রচলিত বাজারের শুটকির চেয়ে অপেক্ষাকৃত..
৳ 900/=
সম্মানিত গ্রাহক আপনাদের সবসময় আবদার থাকে আমরা কেন বড় মাছ গুলোর লেজ ও মাথা বাদ দিয়ে শুধু মাংসটা বিক্র..
৳ 5,000/=
ইলিশ মাছের ডিম (নোনা)* সম্পূর্ণ বিষমুক্ত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে সংরক্ষিত  ইলিশ মাছের ডিম (নোনা)* স..
৳ 1,200/=
বাজারের শুটকির তুলনায় আমাদের শুটকির বৈশিষ্ট্য:- আমাদের শুটকি প্রচলিত বাজারের শুটকির চেয়ে অপেক্ষাকৃত..
৳ 2,000/=
প্যাকেজ: শুটকি ভূনা প্যাকেজলইট্টা শুটকি (বড়)250 গ্রাম ছুরি বড়250 গ্রামসুন্দরী শুটকি250 গ্রামলাল..
৳ 1,325/=
প্যাকেজ ১: শুটকি ভর্তা প্যাকেজলইট্টা শুটকি (চিকন) 250 গ্রামচুরি শুটকি (ভর্তা)250 গ্রামভর্তা চিংড়..
৳ 840/=
প্যাকেজ:স্পেশাল রান্না প্যাকেজ লইট্ট্যা স্পেশাল বড়250 গ্রামটোনা শুটকি মিড250 গ্রাম কামিলা শ..
৳ 3,050/=
অর্গানিক লইট্টা শুটকি250 গ্রামঅর্গানিক পোপা / রেডস্নেপার শুটকি250 গ্রামঅর্গানিক চইক্ক্যা ফাইস্যা250 ..
৳ 2,025/=
Posted by litonsaikatneel 09/07/2019 0 Comment(s)

উপকরণ: লইট্যা শুঁটকির টুকরা ১ কাপ, কাঁঠালের বিচি ১ কাপ, সরিষার তেল ৩-৪ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, রসুন কোয়া ১০-১২টা, কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি: শুঁটকির টুকরা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে প্রথমে স্বাভাবিক পানি দিয়ে ২-৩ বার ও পরে হালকা গরম পানি দিয়ে ২-৩ বার ধুয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নরম করে নিয়ে একে একে রসুন বাটা, হলুদ-মরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে অল্প পানি দিয়ে কষান। এবার শুঁটকি ও কাঁঠাল বিচি দিয়ে কষিয়ে পরিমাণমতো গরম পানি দিয়ে ওপরে রসুন কোয়া ও কাঁচা মরিচ ছড়িয়ে দিয়েসেদ্ধ হতে দিন। শুঁটকি ও কাঁঠালবিচিসেদ্ধ হয়ে তেল উঠলে স্বাদ দেখে নিন। এবার নেড়েচেড়ে একটু ভুনা ভুনা করুন এবং ধনেপাতা ছড়িয়ে দিয়ে নামান। পরিবেশনের সময় অল্প কাঁচা সরিষার তেল ভুনা শুঁটকির ওপর ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।

Write a Comment